Rabu, 30 November 2011

Denting Waktu

Denting waktu terus memutar masa
Mengores cerita cinta yang tiada lagi bertahta
Biarkan masa terus membentang tanya
Biarkan angin mengartikan pesona
Pesona kisah cinta kita berdua
Akankah kita kan tetap ada di dalam setia
Ataukah denting waktu kan tetap deraikan air mata duka
Air mata diatas pilunya lara sukma
Lara yang kian memerih dipelataran cinta
Membekukan raga di dinding senja
Mungkin nanti kan tiba waktunya
Denting waktu kan mempertemukan kita
Tuk nyanyikan lagu simponi cinta
Namun ....
Bila denting waktu tak mempertemukan kita
Biarlah kisah ini kan abadi sepanjang masa
Dan biarkan ia menjadi kenangan terindah antara kita
Denting waktu kan mengukir keabadian cinta kita
Seabadi kelopak mawar yang mekar mewangi
Saat rona jingga menampakkan wajahnya
READMORE - Denting Waktu

Selasa, 29 November 2011

Resep Gudeg

Resep Gudeg. Ingat gudeg yang kebayang pasti Jogja. Makan lesehan di Malioboro disenja hari pasti yummy.
Namun sekarang gak usah payah ke Jogja kalau cuma mau makan gudeg masak sendiri yuk di dapur kita. Belum tahu nih resep dan cara memasak gudeg!!!!!
Yuk intip resep gudeg kreasiku, dijamin gak kalah enak dengan gudeg Jogja.

       
Bahan gudeg :
  •            1 kg nangka muda, potong dadu 4x4cm.
  •            10 bh telur rebus kupas.
  •            200 gr Kerupuk jangek ( krecek )
  •            400 cc santal kental

Bumbu gudeg  yang dihaluskan :
  •    10 siung bawang merah
  •     8 siung bawang putih              
  •     10 butir kemiri
  •     2 sdt ketumbar
Bumbu pelengkap 
  •    100 gram gula merah ( atau sesuai selera )
  •    2 lembar daun salam
  •    1 ruas lengkuas, geprek
  •    Garam secukupnya.
  •    Bawang goreng sebagai taburan

Cara membuat:
1.     Tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas.
2.     Masukkan santan dan nangka masak hingga nangka setengah matang.
3.   Bila sudah setengah masak masukkan telur dan kerupuk jagek.
4.     Masak lagi hingga matang.
5.     Angkat. Gudeg siap dihidangkan.

Jangan lupa taburi bawang goreng pada saat menghidangkan. Plus sambal terasi dan tempe bacem.


NB : Supaya gudeg tampak merah tutup atasnya denga daun jati yang sudah dicuci bersih atau bisa juga menggunakan tempurung kelapa yang sudah dibersihkan masukkan saja tempurung bersamaan dengan memasukkan nangka.

Mudah bukan cobain yukk……..

READMORE - Resep Gudeg

Minggu, 27 November 2011

Resep Brownies Kukus


Resep Brownies kukus ini aku dapat di arisan bersama ibu-ibu Darma wanita di sekolahku waktu itu. Dan sudah ku coba. Brownies yang ini nggak kalah lezat dari brownies kukus  yang lainnya.
Yuk ikuti cara pembuatan brownies kukus kreasiku, mudah kok!

bahan Resep Brownies Kukus :
*    170  gr dark cooking chocolate
*      75  gr margarin
*       2   btr telur
*     75   gr gula pasir
*    75   gr tepung terigu
*      ½   sdt baking powder
*      ½   sdt vanilli

cara membuat Brownies Kukus :
1.     Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
2.     Kocok telur dan gula sampai larut.
3.   Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
4.     Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
5.     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
6.     Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang,
7.     Kukus 30 menit dengan api kecil.
8.     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam
supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yang sudah diparut, satukan kembali dengan belahan atas
9.     Dinginkan brownies siap untuk dihidangkan

   Tips : Supaya brownies tidak bantat atau mengecil (amblek) saat diangkat bungkus dengan   kain tutup pancinya. 
READMORE - Resep Brownies Kukus

Kamis, 24 November 2011

Liuk Buih Malam

Coba menyapa serpihan kisah yang hilang
Angin yang lalu menyapa dalam kelam
Seakan ingin menamaniku dalam kegamangan
Biduk bahtera telah kudayung ketengah lautan
Tanpa kutahu kemana kan menepikan harapan
Bersamamu mendayung badai tak berkesudahan
Hingga terenggah-engah dilautan kepedihan
Setiap saat kau guris kepedihan dalam senyuman
Kau derai tangis diujung kegoyahan
Hingga tak ada lagi kulihat keindahan
Senyum manismu kini terasa hambar
Tak lagi mampu menorehkan pesona disenja impian
Diujung ragaku yang terlanjur tenggelam
Kelembutanmu tak lagi mampu hapuskan pilu sukma
Liuk bayang dibuih malam melaju kencang
Tak sanggup jari-jemari gapai impian
Saat ini cintamu tak lagi mengetarkan
Layulah sudah harapan
Gugur satu demi satu kelopak keindahan
Bersama raga yang luruh dibuih malam
READMORE - Liuk Buih Malam

Selasa, 22 November 2011

Dalam Sunyi Malam


Termenung aku dalam sunyi malam
Tak lagi mampu kuucap sepatah kata
Saat rembulan mencoba menyapaku
Berusaha ia merayuku membawaku dalam senyum
Namun ….
Angin tak hendak menyapaku dalam kelam
Ia hanya berbisik
Pada daun-daun kuning yang mulai berguguran
Ia pun berkata
Lihat rembulan mengintipmu dalam tangis
Akupun tak perduli
Saat sang malam mulai tenggelamkan hatiku
Mencoba meraba anganku
Yang mulai sadar
Merambat
Menggusik relung waktu
Dalam sunyi malam
Wajah rembulan masih berusaha menyentuhku
Dibelainya ranting-ranting kecil yang menutupi wajahku
Tak bergeming sedikitpun aku akan rayumu
Hatiku telah beku kini
Dan aku tak malu
Meski rembulan masih mengintip tangisku
Dalam sunyi malam yang kian mencekam
READMORE - Dalam Sunyi Malam

Senin, 21 November 2011

Pastel Isi Sayuran


Pastel Isi Sayuran. camilan yang satu ini paling laris disantap anak-anak saat istirahat nonton TV di sore hari. Apalagi cuaca mendung. Kali ini aku buat pastel isi sayuran buat bekal nonton sepak bola ntar malem. Mudah-mudahan tim sepakbola kita menang.
Yuk intip pembuatan pastel saya!!!!!




Bahan Kulit Pastel Isi Sayuran :
*      250 gr tepung terigu
*      1 btr telur
*      40 gr margarine
*      1 sdm susu bubuk
*      60 ml air
*      ½ sdt masako rasa ayam
*      minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi Pastel Isi Sayuran :
*      200 gr daging ayam, unkep suwir-suwir
*      1 bh wortel, potong memanjang sebesar korek api
*      2 bh kentang potong seperti wortel
*      100 gr buncis iris serong tipis
*      1 btg daun bawang, iris halus
*      2 siung bawang putih, haluskan
*      3 siung bawang merah, haluskan
*      ½ sdt garam halus
*      ½ sdt lada halus

Cara Membuat Pastel Isi Sayuran :
1.     Isi:  panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam,wotel, kentang, dan buncis. Masukkan pula daun bawang dan lada bubuk dan garam. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat, dinginkan.
2.     Kulit: Campur semua bahan kulit. Aduk rata. Uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3.  Giling adonan dengan ampia hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit letakan dalam cetakan pastel. Masukkan satu sendok makan bahan isi. Satukan kedua sisi cetakan. Lakukan hingga adonan habis.
4.     Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, jangan sampai gosong yach. Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal. Nikmat.
READMORE - Pastel Isi Sayuran

Sabtu, 19 November 2011

Ingin Ku Memelukmu


Saat rinai merindu pada senja yang mulai tenggelam
Ada sebongkah cemas yang tak bisa ku ucapkan
Ada seutas rindu yang tak bisa aku kabarkan
Aku ingin memelukmu hingga sang fajar datang 
Ingin ku memelukmu sayangku,
Masih terus ku teriakan parau suaraku dirinai senja itu
Dalam gemuruh yang terus hempaskan harapanku
Tapak demi tapak kerisauan terus kulalui
Menatap lurus disudut terdepan bilakah cahaya memberi harapan
Ingin ku memelukmu sayangku,
Seperti senja itu, kala pertama cinta kita menyatu
Dalam rinai senja membawa keindahan didindin raga
Datanglah, lihatku disini masih menanti
Aku Ingin memelukmu bagai senja itu
Erat dan kuat tak ingin kulepas dalam rengkuhmu
Aduhai sayangku….
Rasailah pilunya hatiku saat terbelengu rindu
Bilakah rinai senja kan  mengembalikamu dalam pelukku
READMORE - Ingin Ku Memelukmu

Kamis, 17 November 2011

Rolade Tahu Pucuk Ubi


Rolade Tahu Pucuk Ubi. Jangan salah pucuk ubi bukan hanya bisa disayur atau dibuat urap saja, daun ubi juga bisa dijadikan campuran untuk lauk. Salah satunya seperti menu saya kali ini. Pucuk ubi akan saya kombinasikan dengan tahu. Enak lho cobain yuk ….Ini dia contekan resepnya buat Anda.

Bahan rolade tahu pucuk ubi :
  • 250 gr tahu putih, haluskan
  • 100 gr pucuk ubi, rebus, iris halus
  • 2 bh telur
  • 100 gr daging giling
  • 1 btg  daun bawang iris tipis
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 1 btr putih telur
Cara membuat rolade tahu pucuk ubi:
  1. Campur tahu putih, daun ubi, dan daging giling.
  2. Masukkan merisa bubuk, garam tambahkan daun bawang dan telur, aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil selembar daun pisang, letakkan campuran tahu di atasnya, ratakan.
  4. Gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
  5. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, potong-potong celupkan ke dalam putih telur. Goreng dan sajikan dengan saus sambal.

READMORE - Rolade Tahu Pucuk Ubi

Rabu, 16 November 2011

Oseng - Oseng Bunga Pepaya


Oseng-Oseng Bunga Pepaya” ini adalah menu yang saya janjikan pada Anda saat saya membuat artikel Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan,  nah !!!! ini nih saatnya saya akan berbagi resep dengan Anda. Langsung aja yuk !!
Bahan Oseng-oseng Bunga Pepaya:
250 gr bunga pepaya siangi
1 ikat pucuk ubi siangi remas-remas sebentar
5 Lembar daun pepaya muda
100 gr ikan teri
1 papan petai
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam

Bumbu Halus:
5 bh cabai merah keriting
5 bh cabai rawit hijau
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
   garam secukupnya
   gula secukupnya

Cara membuat oseng-oseng bunga pepaya :
1.      Rebus bunga pepaya,daun singkong, dan daun pepaya, beri sedikit garam. Tiriskan.
2.      Goreng ikan teri sisihkan.
3.      Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama petai, setelah harum tambahkan garam, gula, daun jeruk, dan daun salam.
4.      Masukkan sayuran aduk-aduk hingga rata, tambahkan ikan teri.
5.      Masak hingga matang. Angkat sajikan hemm enaaakkk dech…..


Tips : Agar bunga dan daun pepaya berkurang rasa pahitnya beri beberapa lembar daun seduduk pada saat merebusnya.
READMORE - Oseng - Oseng Bunga Pepaya

Senin, 14 November 2011

Senja Di Sudut Malm



Bersama angin kurangkai impian
Diatas awan aku tambatkan
Geluruh hati yang bersemayam
Sesaat mata aku pejamkan
Coba meraba kisah yang hilang
Dibatas mana dapat temukan
Pemberi sinar yang lama tenggelam
Serasa berat ku hela nafas
Saat senyummu kembali melintas
Mimpi indah gambaran cinta
Melambungkan anganku
Dan mengingatkanku
Pada ukiran-ukiran indah
Yang pernah kita pahatkan didinding asmara
Kini kepergianmu meninggalkan seberkas luka
Menghempaskan ku dalam jurang duka
Sanggupkah ku bertahan
Dengan semua beban yang ku pendam
Senja terus bergulir menggilas waktu
Saat kepedihan menjelma membeku
Kini kusendiri dalam sepiku
Kesunyian ini membuatku mengerti arti cinta sejati
Meski Sepi menelantarkanku di lembah sunyi
Aku kan tetap disini bersama luka dihati ini
READMORE - Senja Di Sudut Malm

Minggu, 13 November 2011

Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh


Manfaat pepaya bagi kesehatan tubuh. Pepaya sering disebut juga dengan sebutan kates atau gandul. Tumbuhan yang satu ini terdapat dimana-mana. Dan ternyata pepaya mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.  Selain buahnya yang enak untuk dikonsumsi daun, dan bunganya juga enak untuk dijadikan sayur yang tentunya lezat rasanya. Hampir seluruh bagian tanaman pepaya dapat dimanfaatkan.
Apa saja sih manfaat pepaya bagi kesehatan tubuh kita? Kita simak yuk!!!!!
1. Sebagai Obat jerawat.
Ambil 30 gram daun pepaya yang sudah tua.Kemudian jemur dan tumbuk sampai halus. Tambahkan 30 cc air, kemudian gunakan sebagai masker dimuka kamu yang jerawatan, hindari terkena mata mudahkan.
2. Manfaat Memperlancar pencernaan
Daun dari tumbuhan pepaya memiliki kandungan kimia senyawa karpain. Zat itu dapat membunuh mikroorganisme yang sering mengganggu fungsi pencernaan.
3. Menambah nafsu makan
Ambil 100 gram daun pepaya muda haluskan, beri 150 cc air, kemudian saring. Tambahkan madu secukupnya. Minum 2 kali sehari. Ini biasa diberikan kepada anak-anak yang sulit makan.
4. Mengatasi demam pada Anak-anak
Gunakan 200 gram buah masak, campur 300 gram labu kuning, tambahkan gula batu. Blender dan minumkan. Jika keadaan tidak membaik segera bawa ke dokter, anggap saja ini untuk pertolongan pertama!
5. Melancarkan ASI
Ambillah beberapa lembar daun pepaya remas-remas, letakkan diatas api hingga layu, tempelkan daun pepaya selagi hangat disekelilig payudara, kecuali putingnya.
6. Anti kanker
Hal ini masih belum pasti, tapi dari beberapa penelitian bahwa manfaat daun pepaya juga dapat dikembangkan sebagai anti kanker. Sebenarnya bukan hanya daunnya saja melainkan batang pepaya juga dapat digunakan. Karena keduanya memiliki milky latex (getah putih seperti susu).
7. Mengatasi luka bakar
Gunakan getah pepaya muda dioleskan pada luka bakar, atau pepaya muda dihaluskan kemudian balurkan pada bagian yang sakit.

Nah banyak bukan manfaat pepaya bagi kesehatan tubuh kita. Jangan lupa bahwa pepaya dapat dijadikan sebagai hidagan, mau tahu ! Baca resep saya Buntil Daun Pepaya dan akan menyusul resep yang lain. Yang ini tak kalah lezat Oseng-oseng bunga pepaya.
READMORE - Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh

Sabtu, 12 November 2011

Resep Risoles Isi Sosis

Bahan-bahan resep risoles Isi sosis :
  1. 200 gram terigu
  2. 250 ml air
  3. 100 gram susu bubuk
  4. 2 btr telur
  5. 1 bks masako rasa ayam
  6. 5 sdm minyak goreng secukupnya

Bahan Isi resep risoles isi sosis :
  1. 5 bh sosis sapi potong 2 kemudian belah 2
  2. 3 b kentang ukuran sedang kupas potong sesuai dengan potongan sosis
  3. 2 bh wortel kupas potong sesuai dengan potongan sosis
  4. 1  buah bawng Bombay  cincang halus
  5. 2 siung bawang putih  cincang halus
  6. 2 btg daun bawang, iris halus
  7. Garam  secukupnya
  8. ½ sdt merica bubuk
  9. 1 btr telur

Bahan untuk Pencelup:
2 butir telur
   tepung panir secukupnya

Cara Membuat resep risoles  isi sosis:
  1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan kentang,wortel, sosis, daun bawang. Masak hingga layu.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk. Aduk rata, masukkan telur, masak hingga adonan matang. Angkat.
  4. Kulit: Campur  semua bahan kulit mixer  hingga bahan tercampur  rata, bisa juga di uleni pakai tangan setelah  itu saring, hal ini dilakuka supaya tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Tuang adonan di atas pan dadar, lakukan hal yang sama hingga adonan habis, sisihkan.
  6. Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isi, lipat. Gulung hingga padat dan rapi . Celupkan dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
  7. Goreng dalam minyak panas usahakan jangan terlalu banyak ketika memasukkan ke pengorengan, goreng  hingga matang.
READMORE - Resep Risoles Isi Sosis

Jumat, 11 November 2011

Omelet Telur


Omelet telur adalah sajian sederhana yang mudah untuk disajikan, buat anda yang putra-putrinya suka membawa bekal makanan ke sekolah omelet telur bisa dijadikan pilihan. Atau mungkin anda sendiri atau suami anda untuk dibawa ke kantor. Selain sebagai lauk omelet telur bisa dibuat camilan yang sehat dan bergizi. Nah, ini dia omelet telur yang dibawa anak-anakku sebagai bekal ke sekolah simak ya !!!!!! 


Resep Omelet telur :

1.   2 butir telur ayam
2.   1 batang daun loncang iris
3.   3 bh bawang merah iris
4.   2 bh bawang putih iris
5.   Merica 1/4 sdt
6.   Garam secukupnya

Isi Omelet telur :
1.   2 bh sosis sapi potong-potong
2.   1 bh wortel potong dadu

Cara Membuat Omelet  telur :
1.   Kocok lepas telur, tambahkan daun loncang, bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Kocok,     masukkan pula bahan isi kocok dan diamkan beberapa saat.  

2.   Panaskan mentega, masukkan kocokan telur  biarkan hingga matang sisi belakangnya, masak dengan api kecil dan rata.  
     
3.   Balik omelet dan biarkan hingga matang, omelet lezat siap disajikan.

      Bila suka sajikan dengan saus tomat atau saus sambal pasti lebih yummy.
READMORE - Omelet Telur

Kamis, 10 November 2011

Dalam Sujud Malamku


Manadah kedua tanganku memohon keharibaan-Mu
Aku pasrahkan keadaanku yang sulit melupakannya
Terimalah aku dengan segala amal ibadahku
Maafkan aku Ya Rabb atas rasa ini
Aku telah memaafkannya
Kini aku terjebak dalam rasa yang menggelisahkan jiwa
Aku telah melepaskan rasa sayang ini dari hatiku
Rasa yang tak layak disanubariku
Aku adalah hamba yang bergantung kepada-Mu
Ya Rabb dalam sujud malamku
Aku serahkan sepenuhnya tentang rasa ini pada kekuasaan-Mu
Maka berilah aku ketetapan-Mu yang terbaik untukku
Sayangilah aku dalam pelukan kasih-Mu
Sungguh betapapun kuat aku mengusir rasa ini
Semuanya ada pada kuasa-Mu Ya Rabb
Mungkin saat ini Engkau belum izinkan rasa ini berlalu dari hatiku
Namun ku yakin suatu saat nanti Engkau akan menolongku
Membuang rasa ini dari dalam sanubariku
Ya Rabb dalam sujud malamku
Berikan aku kekuatan untuk menjalani kehidupan yang telah Engkau gariskan
Karna hanya pada- Mu tempatku menggadu segala kesahku
Ya Rabb ampuni atas segala dosakudan berikan aku petunjuk-Mu
Amin Ya Allah Ya Robbal’alamin
READMORE - Dalam Sujud Malamku

Rabu, 09 November 2011

Resep Buntil Daun Pepaya

Resep Buntil Daun Pepaya. Buntil pertama kali aku kenal dulu waktu aku masih SMP dan sekolah di Wonosobo. Sejak itu aku menyukainya, karna buntil lebih terasa nglawuhi kata orang Jawa. Makdsudnya tetap enak meski dimakan tanpa lauk yang lain.Ada beberapa macam buntil yakni buntil dari daun singkong, daun pepaya (kates bhs Jawa nya), atau daun talas. Aku lebih menyukai buntil daun pepaya meskipun rasanya agak sedikit pahit. Setelah menikah dengan suamiku yang asli dari Magelang aku bisa buat masakan buntil sendiri. Resep makanan buntil ini aku dapat dari mertuaku. Nah mau tahu nggak resep masakan buntil kesukaanku.

Bahan Buntil Daun Pepaya
·         10 lembar daun pepaya, direbus lalu tiriskan
·         1 butir kelapa setengah tua
·         200 gr  ebi atau bisa pakai teri nasi
·         2 papan petai

Bumbu Kelapa Parut Buntil Daun Pepaya
*    4 siung bawang putih
*    6 siung bawang merah
*    5 buah cabe merah keriting
*    1 ruas kencur
*    1 bks terasi udang bakar
*    garam sesuai selera
*    gula merah 50 gr  
*    daun jeruk purut 3 lembar

Bumbu Kuah Buntil Daun Pepaya
*    8 siung bawang merah
*    4 siung bawang putih
*    1 sdt tumbar sangrai
*    10 biji cabe rawit atau sesuai selera
*    2 raus jari lengkuas geprek
*    2 ruas jari kunyit
*    gula merah sesuai selera
*    garam sesuai selera
*    daun salam 2 lembar
*    santan kental  500cc
*    bawang goreng sebagai taburan pelengkap

Cara memasak buntil daun pepaya
*    Giling halus bumbu untuk kelapa parut. Sangria kelapa parut dengan bumbu, masukkan ebi dan petai, sangrai hingga kelapa sedikit mengering.

*         Ambil daun pepaya yang telah direbus dan ditirkan, susun daun pepaya beri isi kelapa parut yang sudah diberi bumbu, bungkus hingga rapi sampai isi tak terlihat, lalu ikat dengan tali plastik. Kukus selama 20-30 menit,angkat. Sisihkan

*         Giling harus bumbu kuah kecuali cabe rawit, tumis hingga harum, masukkan santan masak hingga mendidih lalu  masukkan buntil ke dalam kuah masak lagi hingga kuah mendidih. Finis, terakhir masukkan cabe rawit dan bawang goring sebagai pelengkap.
READMORE - Resep Buntil Daun Pepaya

Senin, 07 November 2011

Cah Brokoli Ayam


Bahan-bahan Cah Brokoli Ayam :
1.    200 gram ayam fillet iris sesuai selera
2.    300 gram brokoli siangi perkuntum
3.    2 sendok makan minyak goreng
4.    ½ buah bawang bombay iris tipis
5.    2 siung bawang putih
6.    3 buah cabai merah iris serong tipis
7.    2 sendok makan saus tiram
8.    200 ml air
9.    1 sdm tepung maezena
10.  1 sdt merica bubuk
10.  Garam dan gula pasir secukupnya

Cara memasak Cah Brokoli Ayam:
1.         Panaskan minyak goreng, tumis bombay dan bawang putih hingga    
harum. Masukkan cabai, masak hingga layu.
2.         Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan  
     garam dan gula secukupnya
3.         Masukkan brokoli,saus tiram. Aduk tepung maezena dengan air,masukkan masak hingga                      matang.  Angkat dan sajikan.
    
READMORE - Cah Brokoli Ayam

Sabtu, 05 November 2011

Resep Sup Iga Kambing

Bahan Resep Sup Iga Kambing:

1.          500 gram iga kambing, dipotong-potong
2.          4 sdm air jeruk
3.          2 lbr daun salam
4.          2 btg serai, dimemarkan
5.          3 bhr cengkih
6.          1 cm kayu manis
7.          2 hb adas manis
8.          2 btr pk
9.          2.000 cc air
10.      2 sendok makan minyak untuk menumis
11.      1 bh tomat iris sesuai selera
12.      2 btng locag iris serong
13.      Bawang goreng
Bumbu halus Sup Iga Kambing:
1.          5 siung bawang putih
2.          8 siung bawang merah
3.          2 sdt  merica
4.          1 bh pala
5.          Garam seckpya
Cara Membuat Resep  Sup Iga Kambing:
1.          Cuci bersi iga kabing potong sesai selera
2.          Aduk iga kambing dengan  air jeruk , diamkan selama 10 menit.
3.          Didihkan air lalu masukkan iga kambing. Tambahkan cengkih, kayu manis, adas mais, pk, daun salam dan serai.
4.          Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan iga kambing.
5.          Tambahkan irisan dau bawang da tomat
6.          Panas-panas tuang ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng.
READMORE - Resep Sup Iga Kambing

Jumat, 04 November 2011

Menu Sarapan Sehat


Menu sarapan sehat. Sarapan pagi bisa membantu  menurunkan berat badan. Tetapi, pastikan memilih makanan yang sehat. Makanan apa yang tepat? Pakar nutrisi menganjurkan untuk memulai hari dengan whole grain seperti oatmeal atau beras merah. Makanan yang bersifat mengenyangkan ini tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba-tiba karena diolah secara perlahan. Selain itu, makanan ini diserap dengan perlahan sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Apakah hanya whole grain? Tentu saja tidak, masih banyak jenis makanan yang bisa dikonsumsi.

Nah menu apa saja sih yang bisa dijadikan sebagai menu sarapan sehat ?
Berikut contoh beberapa menu sarapan sehat yang sebaiknya dikonsumsi:

* Sereal yang biasanya terdapat campuran susu karena sama saja dengan makan besar.    Pilihlah sereal tanpa atau rendah gula.

* Telur merupakan pilihan yang baik untuk sarapan. Tetapi, tentunya dalam jumlah sedang.

* Sandwich telur. Anda bisa kreatif dengan menambahkan keju atau ham dengan takaran sedang.

* Kue dadar (pancake). Makanan satu ini merupakan pilihan yang tepat. Untuk mengurangi jumlah kalori, gantilah mentega dan sirup dengan buah segar.

* Roti bakar. Roti bakar tetaplah pilihan yang baik untuk sarapan. Tetapi, pastikan menghindari penggunaan mentega terlalu banyak.

* Jus. Jangan lupa jus saat sarapan. Anda bisa mendapatkan energi dari jus tanpa harus minum kopi.

* Salad buah. Ini bisa menjadi pilihan yang baik. Pilihlah beberapa jenis buah yang Anda suka dan kombinasikan jadi hidangan segar. Buah juga mengandung energi untuk mencukupi kebutuhan anda.

Itulah beberapa contoh menu sarapan sehat. Yuk sarapan. Karna sarapan sangat penting bagi tubuh kita sebagai bekal buat beraktifitas.

READMORE - Menu Sarapan Sehat

Kamis, 03 November 2011

Denting Gitar

Denting gitar mu pelan menggalun
Lembut suaramu merdu berlantun
Ditengah malam yang gelap sunyi
Denting gitar mu penghantar mimpi
Ingin rasanya ku ikut serta
temani dirimu dimalam gulita
Nyanyikan kidung-kidung asmara
Tentang kerinduanmu pada kasih tercinta
Saat terjaga ku dari mimpi
Masih kudengar engkau bernyanyi
Denting gitar mu memecah sunyi
Dimalam sepi nan tak bertepi
Sorot matamu tajam menatap
Kerinduan begitu lekat
Merdu suaramu kian memikat
Disaat malam kian pekat
Mafkan daku duhai sahabat
Tak dapat lagi temani dirimu
Seperti malam-malam yang lalu
Teruslah dentingkan gitarmu
Dan nyanyikan lagu simponi rindu
READMORE - Denting Gitar