Selasa, 06 Desember 2011

Resep Botok Lele

Resep Botok Lele”  Botok lele amat disukai sama anak bungsuku. Maklum selama hamil aku hanya mau makan kalau ada botok lele. Sekarang ini lele adalah menu favorit sibungsu, tapi botok lele adalah yang paling ia sukai. Nah ini dia resep botok lele yang akan aku bagikan kepada Anda. Tentunya yang gemar sama ikan lele. Simak yuk!!!!!!!!!!


Bahan botok lele:
*    1 kg ikan lele, goreng selayang buang duri dan suwir-suwir kasar
*    1 btr kelapa setengah tua


Bumbu botok lele :
*    15 bh cabe rawit
*    10 buah cabe ijo potong-potong
*    5 bh bawang merah
*    3 bh bawang putih
*    1 ruas jari kencur
*    1 genggam daun kemangi
*    Gula dan garam secukupnya

Cara membuat botok lele:
1.      Giling semua bumbu kecuali cabe ijo dan daun kemangi.
2.      Campur bumbu dengan kelapa parut, tambahkan gula dan garam, kemudian cabe ijo dan daun kemangi.
3.      Masukkan lele goreng aduk rata.
4.      Bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga bahan habis.
5.      Kukus selama ±35 menit  hingga matang. Angkat sajikan.

Hem….. mak yussss…..
Enak tenan. Jangan lupa dicobain yach ……

5 komentar:

  1. Waduuuuuh.....sayang banget Mbak! aku nggak suka ama ikan lele hehehehe...kalau botok ayam ada nggak ya?

    BalasHapus
  2. botok tahu tempe ada nggak?? hehe

    BalasHapus
  3. Mas Aisy besok dech tak post botok ayamnya, hehehehe ditungguin yah

    BalasHapus
  4. Sandi Putra Insya Allah, akan aku buat juga botok tahu, tempe, plus mlandingan alias meter utowo petai cina bahasa kerene hehehehe

    BalasHapus
  5. Botok petai cina ada nggak mbak?

    BalasHapus

Blog ini DOFOLLOW. Tuliskan comentar Anda, Anda akan mendapatkan blaclink secara otomatis.