Senin, 21 November 2011

Pastel Isi Sayuran


Pastel Isi Sayuran. camilan yang satu ini paling laris disantap anak-anak saat istirahat nonton TV di sore hari. Apalagi cuaca mendung. Kali ini aku buat pastel isi sayuran buat bekal nonton sepak bola ntar malem. Mudah-mudahan tim sepakbola kita menang.
Yuk intip pembuatan pastel saya!!!!!




Bahan Kulit Pastel Isi Sayuran :
*      250 gr tepung terigu
*      1 btr telur
*      40 gr margarine
*      1 sdm susu bubuk
*      60 ml air
*      ½ sdt masako rasa ayam
*      minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi Pastel Isi Sayuran :
*      200 gr daging ayam, unkep suwir-suwir
*      1 bh wortel, potong memanjang sebesar korek api
*      2 bh kentang potong seperti wortel
*      100 gr buncis iris serong tipis
*      1 btg daun bawang, iris halus
*      2 siung bawang putih, haluskan
*      3 siung bawang merah, haluskan
*      ½ sdt garam halus
*      ½ sdt lada halus

Cara Membuat Pastel Isi Sayuran :
1.     Isi:  panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam,wotel, kentang, dan buncis. Masukkan pula daun bawang dan lada bubuk dan garam. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat, dinginkan.
2.     Kulit: Campur semua bahan kulit. Aduk rata. Uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3.  Giling adonan dengan ampia hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit letakan dalam cetakan pastel. Masukkan satu sendok makan bahan isi. Satukan kedua sisi cetakan. Lakukan hingga adonan habis.
4.     Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, jangan sampai gosong yach. Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal. Nikmat.

0 komentar:

Poskan Komentar

Blog ini DOFOLLOW. Tuliskan comentar Anda, Anda akan mendapatkan blaclink secara otomatis.