“Oseng-Oseng Bunga Pepaya” ini adalah menu yang saya janjikan pada Anda saat saya membuat artikel Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan, nah !!!! ini nih saatnya saya akan berbagi resep dengan Anda. Langsung aja yuk !!Bahan Oseng-oseng Bunga Pepaya:
250 gr bunga pepaya siangi
1 ikat pucuk ubi siangi remas-remas sebentar
5 Lembar daun pepaya muda
100 gr ikan teri
1 papan petai
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Bumbu Halus:
5 bh cabai merah keriting
5 bh cabai rawit hijau
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
garam secukupnya
5 bh cabai merah keriting
5 bh cabai rawit hijau
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat oseng-oseng bunga pepaya :
1. Rebus bunga pepaya,daun singkong, dan daun pepaya, beri sedikit garam. Tiriskan.
2. Goreng ikan teri sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama petai, setelah harum tambahkan garam, gula, daun jeruk, dan daun salam.
4. Masukkan sayuran aduk-aduk hingga rata, tambahkan ikan teri.
5. Masak hingga matang. Angkat sajikan hemm enaaakkk dech…..
Tips : Agar bunga dan daun pepaya berkurang rasa pahitnya beri beberapa lembar daun seduduk pada saat merebusnya.
mengunjungi blog yang bagus dan penuh dengan informasi yang menarik tentang oseng-oseng bunga pepaya adalah merupakan kebahagiaan tersendiri.... teruslah berbagi informasi
BalasHapus