Sabtu, 05 November 2011

Resep Sup Iga Kambing

Bahan Resep Sup Iga Kambing:

1.          500 gram iga kambing, dipotong-potong
2.          4 sdm air jeruk
3.          2 lbr daun salam
4.          2 btg serai, dimemarkan
5.          3 bhr cengkih
6.          1 cm kayu manis
7.          2 hb adas manis
8.          2 btr pk
9.          2.000 cc air
10.      2 sendok makan minyak untuk menumis
11.      1 bh tomat iris sesuai selera
12.      2 btng locag iris serong
13.      Bawang goreng
Bumbu halus Sup Iga Kambing:
1.          5 siung bawang putih
2.          8 siung bawang merah
3.          2 sdt  merica
4.          1 bh pala
5.          Garam seckpya
Cara Membuat Resep  Sup Iga Kambing:
1.          Cuci bersi iga kabing potong sesai selera
2.          Aduk iga kambing dengan  air jeruk , diamkan selama 10 menit.
3.          Didihkan air lalu masukkan iga kambing. Tambahkan cengkih, kayu manis, adas mais, pk, daun salam dan serai.
4.          Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan iga kambing.
5.          Tambahkan irisan dau bawang da tomat
6.          Panas-panas tuang ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng.

0 komentar:

Poskan Komentar

Blog ini DOFOLLOW. Tuliskan comentar Anda, Anda akan mendapatkan blaclink secara otomatis.