Rabu, 14 September 2011

Nila goreng Saus Nanas

Mungkin kita bosan dengan menu ikan nila yang itu-itu saja, nah kali ini aku mau berbagi resep. Mau tahu namanya ? nah ni di resepku " Nila Goreng Saus Nanas "
berikut cara membuatnya :
BAHAN NILA GORENG SAUS NANAS
# 1 kg ikan nila
# 1/2 buah nanas potong memanjang
# 1 bh bawang bombay iris
# 2 siung bawang putih iris
# 5 bh cabe merah iris
# 5 sdm saus tomat
# 3 sdm saus sambal
# 1 bh tomat ukuran sedang belah-belah
# 1 sdm tepung maezana
# 200 ml air
# 1 btg daun bawang/loncang
# Gula dan garam secukupnya
CARA MEMASAK NILA GORENG SAUS NANAS
1. Bersihkan ikan lumuri garan dan airjeruk nipis diamkan sesaat
2. Goreng ikan dengan minyak panas hingga kecoklatan ( tapi jangan gosong )
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hingga layu
4. Masukkan irisan nanas, tambahkan air
5. Setelah nanas masak masukkan saos tomat, saus cabe, gula dan garam
6. Larutkan 1 sdm tepung maezena dengan sedikit air masukkan
7. Terakhir masukkan daun loncang, aduk hingga sedikit mengental, angkat
8. Susun nila goreng diatas piring saji siram dengan saus nanas. Hidangkan
Gampangkan " SELAMAT MENCOBA "Nila Goreng Saus Nanas kreasiku

0 komentar:

Poskan Komentar

Blog ini DOFOLLOW. Tuliskan comentar Anda, Anda akan mendapatkan blaclink secara otomatis.